Miért ellenállnak a génmódosított rovarrezisztens növények a rovaroknak? Ez a „rovarrezisztens fehérje génjének” felfedezésével kezdődik. Több mint 100 évvel ezelőtt, egy türingiai kisváros malomjában, Németországban, a tudósok felfedeztek egy rovarölő funkcióval rendelkező baktériumot, és a város után Bacillus thuringiensisnek nevezték el. A Bacillus thuringiensis azért képes elpusztítani a rovarokat, mert egy speciális „Bt rovarrezisztens fehérjét” tartalmaz. Ez a Bt rovarellenes fehérje rendkívül specifikus, és csak bizonyos kártevők (például a lepkék és pillangók) bélrendszerében található „specifikus receptorokhoz” képes kötődni, ami a kártevők perforációját és pusztulását okozza. Az emberek, az állatállomány és más rovarok (nem „lepkék”) gyomor-bélrendszeri sejtjei nem rendelkeznek olyan „specifikus receptorokkal”, amelyek megkötik ezt a fehérjét. Miután belépett az emésztőrendszerbe, a rovarellenes fehérje csak emészthető és lebomlik, és nem fog működni.
Mivel a Bt rovarirtó fehérje ártalmatlan a környezetre, az emberekre és az állatokra, a fő összetevőjeként ezt a biorovarirtó szereket több mint 80 éve biztonságosan használják a mezőgazdasági termelésben. A transzgénikus technológia kifejlesztésével a mezőgazdasági nemesítők a „Bt rovarrezisztens fehérje” gént átültették a növényekbe, így a növények a rovarokkal szemben is ellenállóvá váltak. A kártevőkre ható rovarrezisztens fehérjék az emberi emésztőrendszerbe jutás után már nem hatnak az emberre. Számunkra a rovarrezisztens fehérjét az emberi szervezet megemészti és lebontja, akárcsak a tejben, a sertéshúsban és a növényekben található fehérjét. Egyesek szerint a csokoládéhoz hasonlóan, amelyet az emberek csemegének tartanak, de a kutyák megmérgezik, a genetikailag módosított rovarrezisztens növények is kihasználják ezeket a fajkülönbségeket, ami egyben a tudomány lényege is.
Közzététel ideje: 2022. február 22.