Az orosz-ukrán háború kitörése után a világméretű élelmiszerárak emelkedése hatással volt a világ élelmezésbiztonságára, ami jobban ráébresztette a világot arra, hogy az élelmezésbiztonság lényege a világbéke és a fejlődés kérdése.
2023/24-ben a mezőgazdasági termékek magas nemzetközi árai miatt a gabonafélék és a szójabab globális össztermelése ismét rekordmagasságot ért el, aminek következtében a piacorientált országokban az új gabonafélék tőzsdére lépése után a különféle élelmiszerfajták ára meredeken esett. Az amerikai Federal Reserve által Ázsiában kibocsátott szupervaluta okozta szélsőséges infláció miatt azonban a rizs ára a nemzetközi piacon meredeken emelkedett, és rekordmagasságot ért el, hogy kordában tartsa a hazai inflációt és korlátozza az indiai rizsexportot.
A kínai, indiai és oroszországi piaci szabályozások befolyásolták az élelmiszertermelés növekedését 2024-ben, de összességében a világ élelmiszertermelése 2024-ben magas szinten van.
Nagy figyelmet érdemel, hogy a globális aranyár továbbra is rekordmagasságot ér el, a világ valutáinak gyorsuló leértékelődése, a globális élelmiszerárak felfelé irányuló nyomást gyakorolnak, miután az éves termelési és keresleti rés megszűnt, a főbb élelmiszerárak ismét rekordmagasságot érhetnek el, ezért jelenleg nagy figyelmet kell fordítani az élelmiszertermelésre, a sokkhatások megelőzése érdekében.
Globális gabonatermesztés
2023/24-ben a világ gabonatermő területe 75,6 millió hektár lesz, ami 0,38%-os növekedést jelent az előző évhez képest. A teljes termelés elérte a 3,234 milliárd tonnát, a hektáronkénti hozam pedig 4277 kg/ha volt, ami 2,86%-os, illetve 3,26%-os növekedést jelent az előző évhez képest. (A teljes rizstermelés 2,989 milliárd tonna volt, ami 3,63%-os növekedés az előző évhez képest.)
2023/24-ben Ázsiában, Európában és az Egyesült Államokban általánosságban jók a mezőgazdasági meteorológiai körülmények, a magasabb élelmiszerárak pedig támogatják a gazdák termesztési kedvének javulását, ami a világ élelmiszernövényeinek egységnyi hozamának és területének növekedését vonja maga után.
Ezek közül a búza, kukorica és rizs vetésterülete 2023/24-ben 601,5 millió hektár volt, ami 0,56%-os csökkenést jelent az előző évhez képest; az össztermelés elérte a 2,79 milliárd tonnát, ami 1,71%-os növekedést jelent; az egységnyi területre jutó hozam 4638 kg/ha volt, ami 2,28%-os növekedést jelent az előző évhez képest.
Az európai és dél-amerikai termelés a 2022-es aszály után helyreállt; a dél- és délkelet-ázsiai rizstermelés csökkenése egyértelműen negatív hatással volt a fejlődő országokra.
Globális élelmiszerárak
2024 februárjában a globális élelmiszer-összetett árindex* 353 USD/tonna volt, ami 2,70%-os csökkenést jelent havi szinten és 13,55%-os éves visszaesést; 2024 január-februárjában az átlagos globális élelmiszerár 357 USD/tonna volt, ami 12,39%-os csökkenést jelent éves szinten.
Az új terméshozam kezdete óta (májusban kezdődően) a globális átfogó élelmiszerárak csökkentek, és az átlagos összetett ár májustól februárig 370 USD/tonna volt, ami 11,97%-os csökkenést jelent éves szinten. Ezen belül a búza, a kukorica és a rizs átlagos összetett ára februárban 353 USD/tonna volt, ami 2,19%-os csökkenést jelent havi szinten és 12,0%-os csökkenést éves szinten; az átlagérték 2024 január-februárjában 357 USD/tonna volt, ami 12,15%-os csökkenést jelent éves szinten; az új terméshozam májustól februárig tartó átlaga 365 USD/tonna volt, ami 365 USD/tonna csökkenést jelent éves szinten.
Az általános gabonaár-index és a három fő gabonaféle árindexe jelentősen csökkent az új termesztési évben, ami azt jelzi, hogy az általános kínálati helyzet javult az új termesztési évben. A jelenlegi árak általában a 2020 júliusában és augusztusában legutóbb tapasztalt szintre csökkentek, és a folyamatos csökkenő tendencia hátrányosan befolyásolhatja a globális élelmiszertermelést az új évben.
Globális gabonakínálat és -kereslet egyensúlya
2023/24-ben a rizs teljes gabonatermése a rizs után 2,989 milliárd tonna volt, ami 3,63%-os növekedést jelent az előző évhez képest, és a termelés növekedése jelentősen csökkentette az árat.
A világ teljes népessége várhatóan 8,026 milliárd lesz, ami 1,04%-os növekedést jelent az előző évhez képest, és az élelmiszertermelés és -kínálat növekedése meghaladja a világ népességének növekedését. A globális gabonafogyasztás 2,981 milliárd tonna volt, az éves zárókészletek pedig 752 millió tonna, 25,7%-os biztonsági tényezővel.
Az egy főre jutó termelés 372,4 kg volt, ami 1,15%-kal magasabb az előző évinél. A fogyasztás tekintetében a takarmányfogyasztás 157,8 kg, a takarmányfogyasztás 136,8 kg, az egyéb fogyasztás 76,9 kg, az összesített fogyasztás pedig 371,5 kg. Kilogramm. Az árak csökkenése az egyéb fogyasztás növekedését vonja maga után, ami gátolja az árak további csökkenését a későbbi időszakban.
Globális gabonatermelési kilátások
A jelenlegi globális összár-számítás szerint 2024-ben a globális gabonavetés területe 760 millió hektár, a hektáronkénti hozam 4393 kg/ha, a világ össztermelése pedig 3337 millió tonna. A rizs termelése 3,09 milliárd tonna volt, ami 3,40%-os növekedést jelent az előző évhez képest.
A világ főbb országainak területének és területegységre jutó hozamának fejlődési trendje szerint 2030-ra a globális gabonavetésterület mintegy 760 millió hektár lesz, az egységnyi területre jutó hozam 4748 kg/hektár, a világ teljes termelése pedig 3,664 milliárd tonna, ami alacsonyabb az előző időszaknál. Kína, India és Európa lassabb növekedése a globális gabonatermelés területi becslésének alacsonyabb becsléséhez vezetett.
2030-ra India, Brazília, az Egyesült Államok és Kína lesz a világ legnagyobb élelmiszer-termelője. 2035-re a globális gabonavetés területe várhatóan eléri a 789 millió hektárt, 5318 kg/ha hozammal, a teljes világtermelés pedig 4,194 milliárd tonna lesz.
A jelenlegi helyzet alapján a világon nincs hiány a megművelt földterületekből, de az egységnyi hozam növekedése viszonylag lassú, ami nagy figyelmet igényel. Az ökológiai fejlesztés erősítése, az ésszerű gazdálkodási rendszer kiépítése, valamint a modern tudomány és technológia mezőgazdaságban történő alkalmazásának előmozdítása határozza meg a jövőbeli világélelmezés-biztonságot.
Közzététel ideje: 2024. április 8.