Legutóbbi éves jelentésében az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) kijelentette, hogy a felhasznált növényvédőszer-maradványok emberi egészségre gyakorolt kockázata...kártevők elpusztítása vagy ellenőrzése(beleértve a betegségvektorokat és a káros rovarokat, állatokat és növényeket) továbbra is alacsony, összhangban a korábbi évekkel. Az EFSA 2023-ban több ezer mintát elemzett, amelyeket gyakori fogyasztási cikkekből gyűjtöttek.
A jelentés véletlenszerű és célzott monitoring projektek során gyűjtött növényvédőszer-maradvány adatokat elemzett. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) egy interaktív eszközt is kiadott, amely lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy diagram formájában tekintsék meg az adatokat.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) az EU harmonizált monitoring programjának (EU MACP) részeként 13 246 minta eredményeit elemezte, amelyeket véletlenszerűen választottak ki az EU 12 leggyakrabban fogyasztott élelmiszeréből az uniós tagállamokban, Norvégiában és Izlandon.
Az EU MACP programjának részeként háromévente mintavételes felmérést végeznek ugyanazon árucikkek esetében a trendek nyomon követése érdekében. 2023-ban a minta sárgarépát, karfiolt, kivit (zöld, piros és sárga), hagymát, narancsot, körtét, burgonyát, szárított babot, barna rizst, rozst, marhamájt és baromfizsírt tartalmazott.
Az EU módosított atmoszférájú szabályozására (MAC) vonatkozó szabványok szerint elemzett minták 99%-a megfelelt az EU követelményeinek. Ez az eredmény összhangban van a 2020-ban ugyanazon termékek mintavételekor kapott eredménnyel (99,1%).
A 2023 minta 70%-ában nem volt mennyiségileg meghatározható szermaradvány, míg 28%-ában egy vagy több szermaradvány volt jelen, mindegyik a jogszabályi határértéken belül. A szermaradvány-szintek a minták 2%-ában meghaladták a megengedett maximális határértéket (MRL), ebből 1% a mérési bizonytalanság figyelembevétele után sem felelt meg a követelményeknek. A kockázatértékelés során használt tudományos fogalmak figyelembe veszik az ismeretek minden olyan korlátját, amely befolyásolhatja az értékelési eredmények valószínűségét, tekintettel az értékelés időpontjában rendelkezésre álló erőforrásokra.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) éves növényvédőszer-maradék jelentése tartalmazza a többéves nemzeti ellenőrzési program (MANCP) eredményeit is, amely a kockázati szintek alapján célzott mintavételi adatokat gyűjt.
Ezek a nemzeti ellenőrzési programok 132 793 mintát fogadtak, amelyek 98%-a megfelelt az uniós követelményeknek. A MANCP követelményeinek való megfelelési arány 2021-ben 97,5%, illetve 2022-ben 97,8% volt.
A 2023 minta 58%-a nem tartalmazott növényvédőszer-maradványokat, 38,3%-ában az elfogadható határértékeken belül voltak a szermaradványok, 3,7%-ában pedig meghaladta a maximális szermaradvány-határértéket (MRL), amely az élelmiszerekben vagy állati takarmányokban megengedett növényvédőszer-maradványok maximális mennyisége, milligramm/kilogrammban kifejezve. A minták két százaléka nem felelt meg a szabályozási követelményeknek.
A monitoring programok eredményei értékes információforrást jelentenek az élelmiszerekben található káros anyagoknak való kitettség felméréséhez. A kockázatértékeléshez meg kell mérni az emberek vagy állatok által élelmiszereken keresztül fogyasztott szándékosan hozzáadott vagy nem szándékosan jelen lévő anyagok (például tápanyagok, adalékanyagok vagy növényvédő szerek) mennyiségét, valamint fel kell mérni a növényvédőszer-maradványokat az uniós fogyasztókban.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) az eredmények elemzését követően fogyasztói egészségügyi kockázatértékelést végzett. Ez az értékelés kimutatta annak valószínűségét, hogy a fogyasztók egy bizonyos biztonsági küszöbérték felett (azaz azon dózis vagy expozíciós szint felett, amelynél nem figyelhető meg mellékhatás) lesznek kitéve a szermaradványoknak.
Az értékelés eredményei alapján az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) arra a következtetésre jutott, hogy a vizsgált élelmiszerekben található növényvédőszer-maradványok alacsony kockázatot jelentenek a fogyasztók egészségére.
A jelentés ajánlásokat is tartalmazott az európai növényvédőszer-maradvány-megfigyelő rendszer hatékonyságának javítására vonatkozóan. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság például azt javasolta, hogy a tagállamok további vizsgálatokat és ellenőrzéseket végezzenek a meg nem feleléshez vezető növényvédőszer-növény kombinációk esetében, valamint folytassák az EU-n kívülről importált minták átfogó elemzését a növényvédőszer-maradványok ellenőrzése érdekében.
Közzététel ideje: 2026. január 28.