Ezeket a gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztás előtt meg kell mosni.

Díjnyertes szakértői csapatunk kiválasztja az általunk lefedett termékeket, és gondosan kutatja és teszteli legjobb termékeinket.Ha a linkjeinken keresztül vásárol, jutalékot kaphatunk.Olvassa el az etikai nyilatkozatot
Egyes élelmiszerek tele vannak peszticidekkel, amikor a kosárba kerülnek.Íme 12 gyümölcs és zöldség, amelyeket mindig meg kell mosni evés előtt.
A friss gyümölcsök és a vitaminokban gazdag zöldségek lehetnek a legegészségesebb ételek a tányéron.A termékek piszkos kis titka azonban az, hogy gyakran peszticidekkel vannak bevonva, és egyes fajták nagyobb valószínűséggel tartalmazzák ezeket a vegyszereket, mint mások.
A legszennyezettebb élelmiszerek és a nem túl rossz élelmiszerek megkülönböztetése érdekében a nonprofit Környezetvédelmi Élelmiszerbiztonsági Munkacsoport közzétette azon élelmiszerek listáját, amelyekben a legnagyobb valószínűséggel tartalmaznak növényvédő szereket.Piszkos tucatnak hívják, és ez egy csalólap a gyümölcsök és zöldségek rendszeres mosásáról.
A csapat 46 gyümölcsből és zöldségből 46 569 mintát elemzett, amelyeket az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága és a Mezőgazdasági Minisztérium tesztelt.Mi a fő peszticid bűnös a csapat legújabb tanulmányában?eper.Egy átfogó elemzés szerint több vegyszert találtak ebben a népszerű bogyóban, mint bármely más gyümölcsben vagy zöldségben.
Általánosságban elmondható, hogy a természetes burok vagy ehető héj nélküli élelmiszerek, mint például az alma, a zöldségek és a bogyók, nagyobb valószínűséggel tartalmaznak peszticideket.Az általában hámozott élelmiszerek, mint például az avokádó és az ananász, kisebb valószínűséggel szennyeződnek.Az alábbiakban 12 olyan élelmiszert talál, amelyek a legnagyobb valószínűséggel tartalmaznak növényvédő szereket, és 15 olyan élelmiszert, amelyek a legkevésbé valószínű, hogy szennyezettek.
A Dirty Dozen jó indikátor arra, hogy figyelmeztesse a fogyasztókat azokra a gyümölcsökre és zöldségekre, amelyek a legtöbb tisztítást igénylik.Még egy gyors öblítés vízzel vagy tisztítószerrel is segíthet.
A potenciális kockázatok nagy részét elkerülheti, ha minősített bio, növényvédőszer-mentes gyümölcsöt és zöldséget vásárol.Ha tudja, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak nagyobb valószínűséggel peszticideket, az segíthet eldönteni, hogy hová költse el többletpénzét bioélelmiszerekre.Ahogy a bio- és nem bioélelmiszerek árának elemzéséből megtudtam, nem olyan drágák, mint gondolná.
A természetes védőbevonattal ellátott termékek sokkal kisebb valószínűséggel tartalmaznak potenciálisan káros növényvédő szereket.
Az EWG módszertana hat mutatót tartalmaz a növényvédőszer-szennyezettségre vonatkozóan.Az elemzés arra összpontosított, hogy mely gyümölcsök és zöldségek tartalmaznak legnagyobb valószínűséggel egy vagy több peszticidet, de nem mérték meg egyetlen növényvédőszer szintjét sem bizonyos élelmiszerekben.Az EWG Dirty Dozen programjáról az itt megjelent tanulmányban olvashat bővebben.